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标题：数字化转型：企业的未来之路 在当今这个快速变化的时代，数字化转型已成为企业生存和发展的关键。随着技术的不断进步，企业必须适应新的商业模式和消费者行为，以保持竞争力。数字化转型不仅仅是技术的升级，它涉及到企业运营的各个方面，包括客户体验、内部流程、产品开发和市场策略。 首先，数字化转型能够提高企业的运营效率。通过引入自动化和人工智能技术，企业可以减少重复性工作，提高决策的速度和准确性。例如，通过使用数据分析工具，企业可以更准确地预测市场趋势，从而做出更明智的业务决策。 其次，数字化转型有助于企业更好地理解客户需求。通过社交媒体、在线调查和客户反馈，企业可以收集大量的客户数据，这些数据可以帮助企业更精准地定位市场，开发更符合客户需求的产品。这种以客户为中心的方法可以提高客户满意度和忠诚度，从而增加企业的市场份额。 再者，数字化转型还可以帮助企业开拓新的市场。通过电子商务平台和在线营销策略，企业可以轻松地进入全球市场，吸引更多的潜在客户。这种全球化的视野可以帮助企业发现新的商业机会，增加收入来源。 然而，数字化转型也面临着挑战。企业需要投入大量的资源来培训员工，更新技术基础设施，并开发新的业务流程。此外，企业还需要应对数据安全和隐私保护的问题，确保客户信息的安全。 个人观点：数字化转型是企业未来发展的必经之路。尽管它带来了挑战，但通过有效的规划和执行，企业可以克服这些困难，实现业务的持续增长。企业应该将数字化转型视为一个长期的战略投资，而不仅仅是短期的技术升级。通过持续的创新和适应，企业可以在竞争激烈的市场中保持领先地位。

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正值草莓集中上市期，南昌市场上不少草莓个头明显偏大，单果饱满、色泽鲜红。部分消费者在购买时会产生疑问：草莓为什么看起来“越来越大”？网上流传的“膨大剂草莓”“畸形草莓不能吃”等说法，是否站得住脚？

带着这些问题，记者结合市场走访情况，采访了江西省农业科学院园艺研究所副研究员、浆果研究室主任徐超，从草莓植物生长规律和生产实际角度，探索草莓“长大”的原因。

草莓大是打了膨大剂？果实大小存在先天差异

“草莓在同一株植株上，不同花序结出的果实，大小本身就存在天然差异。”徐超介绍，草莓的花序结构具有明显的先后顺序，最早开花、最先结果的一级序果，往往具备天然的“体型优势”。

在当前冬春季设施栽培条件下，大果草莓集中出现并不偶然。一方面，上市期正处于头茬或二茬果的“黄金阶段”，植株营养供应相对充足；另一方面，低温环境延长了草莓的生长周期，为果实养分积累提供了更长时间。此外，种植过程中进行的疏果管理也会让有限的养分集中供给少数果实。

“在果形自然、发育正常的情况下，大果草莓往往意味着拥有更好的生长条件。”徐超表示。

畸形草莓不能吃？果形变化多与种苗、环境和授粉有关

在市场上，部分草莓外形并不规则，存在凹陷、扇形等情况，常被贴上“激素”“变异”的标签。对此，徐超表示，草莓果形变化并非单一原因造成，既与其生长环境、授粉情况有关，也与种苗基础密切相关。

江西省农业科学院园艺研究所助理研究员闫承璞补充介绍，种苗的遗传稳定性和健康状况会直接影响果实外观。如果品种混杂、种苗带病，或多代繁殖后出现退化，果形的一致性往往会下降，畸形果比例也会随之增加。

从果实发育过程看，草莓果形还与授粉和受精是否均匀密切相关。若部分区域未能顺利受精，对应部位的种子无法正常发育，果肉生长受限，容易形成局部凹陷或不对称的果形。

此外，不同果实在细胞分裂和膨大阶段所处的环境条件不同，也会影响最终大小。冬春季低温条件下，草莓成熟节奏放缓，细胞膨大时间拉长，更容易形成体型较大的果实。

“科技与狠活”现实中难以做到

针对网络上反复出现的“科技与狠活”说法，徐超从生产成本、果实生理特性和实际操作角度进行了分析。

他表示，一些被频繁提及的做法，在理论上存在可能，但在现实生产中并不常见，甚至难以操作。例如，滥用膨大类调节剂虽然在技术层面可行，但容易影响后续结果和果实品质，在高标准种植中并不划算。

关于“催熟”“给草莓打针”等说法，则与草莓的生理特性不符。“草莓并不具备被强行催熟的条件，一旦果实受到人为破坏，很难承受运输和销售过程。”徐超说。

全媒体记者黄健恒

畸形：草莓不能吃